Menu degustation : 55 €

ENTREE

la ballotine de foie gras de canard,chutney de figue et sa poire pochée au vin rouge

PLATS CHAUDS

POISSON

La raviole de homard ,poèlé de légumes du moment en persillade et son jus de barigoule

VIANDE

Le filet de boeuf poélé ,sauce aux cèpes et sa galette de pomme de terre

FROMAGE ET DESSERT

FROMAGE

l'assiette gourmande du berger et sa tapenade

DESSERT

L'assiette gourmande autour du chocolat